Cocktails dans la littérature

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1599 Jules César, Shakespeare

Brutus : Ne parlez plus d'elle. Donnez-moi un bol de vin.

            Là- dedans , j'enterre toute méchanceté, Cassius.

Cassius : Mon cœur a soif de ce noble engagement.

            Remplissez, Lucius, jusqu'à ce que le vin déborde de la coupe ;

            Je ne peux pas boire trop de l'amour de Brutus.

 

1809 Une histoire de New York du début du monde à la fin de la dynastie hollandaise , Washington Irving

"... race d'hommes à la poudre à canon qui vivaient de gâteaux de houe et de bacon, buvaient des juleps à la menthe et du grog aux pommes ..."

 

"Cette classe de boissons est originaire du Maryland, dont les habitants étaient enclins à faire la fête et à se gâter avec du mint-julep et du apple-toddy."

 

"Ils étaient, en outre, de grands coureurs de chevaux et des combattants de coqs ; de puissants lutteurs et sauteurs, et d'énormes consommateurs de hoecake et de bacon. Ils prétendent être les premiers inventeurs de ces boissons obscures, le cocktail, la clôture en pierre et cordonnier de xérès.

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1821 L'espion, James Fenimore Cooper

L'auteur écrit sur un personnage fictif nommé Betty Flanagan qui est basé sur un personnage réel, Catherine Hustler. « Betty a eu le mérite d'être l'inventeur de cette boisson qui est si bien connue, à l'heure actuelle, de tous les patriotes qui font une marche d'hiver entre les capitales commerciales et politiques de ce grand État, et qui se distingue par le nom de « cocktail ». Vous pouvez télécharger un livre audio gratuitement ici .  Ce livre est considéré comme le premier grand succès de la fiction américaine.

 

1823 Puits de Saint Ronan, Sir Walter Scott

Un Gin-Twist est mentionné : "Sir Binco , je demanderai la faveur de votre compagnie au fumoir, où nous pourrons prendre un cigare et un verre de gin-twist."

Un Gin-Twist est à ce moment dit gin,  eau chaude, jus de citron et sucre. être 

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1824 Un essai sur les inventions et les coutumes des anciens et des modernes dans l'utilisation des liqueurs enivrantes , Samuel Morewood
"Le temps ajoute beaucoup à la douceur et à la valeur du rhum, que les planteurs, dit-on, améliorent souvent par l'ajout de jus d'ananas."

 

1838 Les papiers posthumes du Pickwick Club, Charles Dickens

" M. Stiggins a été facilement convaincu de prendre un autre verre de rhum chaud à l'ananas et d'eau, et un deuxième, et un troisième, puis de se rafraîchir avec un léger souper avant de recommencer."

Il y a de nombreuses mentions de rhum tout au long du livre. Lisez-le gratuitement sur Google Livres ici.

 

1843 Martin Chuzzlewit, Charles Dickens

"Il pouvait… fumer plus de tabac, boire plus de rhum-toddy, de menthe-julep, de gin-sling et de cocktail que n'importe quel gentleman privé de sa connaissance." Dickens parle d'un grand Sherry Cobbler. Vous pouvez télécharger gratuitement un livre audio ici .

 

1857 Les jours d'école de Tom Brown, Thomas Hughes

"Tiens, Bill, bois un cocktail."

 

1869 Innocents à l'étranger, Mark Twain

De nombreux cocktails sont mentionnés alors que les hommes demandent des cocktails américains à un barman français, notamment Champagne Cocktail, Sherry Cobbler, Brandy Smash, Santa Cruz Punch, Eye-Opener, Stone-Fence et un tremblement de terre. Les pages sont à droite.

Notre général a dit: "Nous allons prendre un whisky directement."

[Regard du Français.]

"Eh bien, si vous ne savez pas ce que c'est, offrez-nous un cocktail au champagne . "

[Un regard et un haussement d'épaules.]

"Eh bien, alors, donnez-nous un cordonnier au xérès." Le Français a été mat. Tout cela était grec pour lui.

"Donnez-nous un smash de brandy!" Le Français, méfiant de la vigueur inquiétante du dernier ordre, commença à reculer, haussant les épaules et écartant les mains en signe d'excuse. Le général le suivit et remporta une victoire complète. L'étranger sans instruction ne pouvait même pas fournir un Santa Cruz Punch, un Eye-Opener, un Stone-Fence ou un Earthquake. Il était clair qu'il était un méchant imposteur.

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1869 Mélanges: Le livre des snobs, des croquis et des voyages à Londres , William Makepeace Thackeray

“. . . les jeunes râteaux et viveurs entrent en fanfaronnade et appellent bruyamment Gin-Twist.

 

1872 Récit d'un voyage autour du monde, Sir Edward Belcher

« Et puis le capitaine Bening nous a préparé un cocktail au champagne. Un demi-verre de champagne, un peu d'eau-de-vie, un peu d' amers , un peu de sucre.

 

Écusson croix 1874, mère oie

« Croisez le patch , tirez le loquet, asseyez-vous près du feu et tournez ; Prenez une tasse et buvez-la, et appelez vos voisins . On pense que boire une tasse fait référence à un bol de punch alcoolisé.

 

1920 Ce côté du paradis, F. Scott Fitzgerald.

Ce livre a la première mention littéraire connue du Daiquiri.

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1925 Le Magnifique Gatsby, F. Scott Fitzgerald

"L'idée est née de la suggestion de Daisy de louer cinq salles de bains et  prendre des bains froids, puis a pris une forme plus tangible comme un endroit pour prendre un  menthe  Julep.

 

« Ouvre le whisky, Tom, et je te ferai un julep à la menthe. Alors vous ne semblerez pas si stupide à vous-même. . . . Regardez la menthe !

 

«Tom est revenu, précédant quatre Gin Rickeys qui ont cliqué plein de glace. Gatsby a pris son verre."

 

1926 Le soleil se lève aussi, Ernest Hemingway

George le barman sert à Jake Barnes un Jack Rose à l'hôtel Crillon à Paris.

 

1927 Collines comme des éléphants, Ernest Hemingway

Une ligne dans le livre dit: "Oui", a déclaré la fille. « Tout a un goût de réglisse . Surtout toutes les choses que tu attends depuis si longtemps, comme l'absinthe.

 

1929 Un grand vent en Jamaïque, Richard Hughes

À la page 77, l'auteur mentionne une boisson appelée Hangman's Blood qui se compose de porter ale, de rhum, de gin, de whisky, de porto et de brandy.

 

1930 La clé de verre, Dashiell Hammett

Ned Beaumont boit un Manhattan.

 

1931 Le faucon maltais, Dashiell Hammett

Sam Spade boit un Manhattan dans un gobelet en carton.

 

 

Vainqueur de 1933 Ne prenez rien, Ernest Hemingway

Brandy, grappa, vin et champagne sont mentionnés.

 

1934 La belle contrefaçon de l'amour , James M. Cain

Ben Grace fabrique des Manhattan.

 

1934 Le facteur sonne toujours deux fois, James M. Cain

Cora fabrique du Bourbon & Cokes et du Bourbon & Sodas.

 

1934 L'homme mince, Dashiell Hammett

Nick et Nora Charles boivent plusieurs types de Martinis, dont le Knickerbocker et le Bronx.

 

1935 Trinity Town, Norman Collins
"'Que voudrais-tu, un Bronx ou un Sidecar ?'" Un Sidecar, lui dit Vicky. Elle n'avait jamais bu de cocktail auparavant.

 

1939 Oncle Fred au printemps, PG Wodehouse

«Connaissons-nous par hasard une boisson appelée May Queen? Son nom complet est

« Demain sera de toute l'année le jour le plus fou et le plus joyeux car je dois être reine de mai, mère, je dois être reine de mai. Un titre maladroit, généralement abrégé à des fins de conversation ordinaire. Sa base est n'importe quel bon champagne sec, auquel on ajoute de la liqueur, de l'eau-de-vie, de l'armagnac, du kummel, de la chartreuse jaune et du vieux stout, au goût.

 

1945 Brideshead revisité, Evelyn Waugh

Anthony Blanche commande quatre Alexandra Cocktails (Alexander Cocktail) pour lui tout seul.

 

1950 De l'autre côté de la rivière et dans les arbres, Ernest Hemingway

Le colonel Cantwell commande deux Martinis très secs. De nombreux Martinis sont mentionnés.

 

1950 Le deuxième sceau, Dennis Wheatley

« Là, il monta dans sa chambre, s'assit un moment sur son lit, puis sonna le serveur et commanda une double absinthe. Quand il est arrivé, il a ajouté du sucre et de l'eau et a bu lentement le fluide opale.

 

1951 Attrape dans le seigle, JD Salinger

Carl Luce commande un Martini très sec sans olive au Wicker Bar du chic Seton Hotel. Holden Caulfield boit du Scotch & Sodas.

 

1953 Casino Royale, Ian Fleming

« Un Dry Martini », dit-il.

"Une. Dans une profonde coupe de champagne.

"Oui, monsieur."

"Juste un moment. Trois mesures de Gordons, une de vodka, une demi-mesure de Kina Lillet. Secouez-le très bien jusqu'à ce qu'il soit glacé, puis ajoutez une grande tranche fine de zeste de citron. J'ai compris?"

"Certainement, monsieur." Le barman semblait satisfait de l'idée.

 

1953 Le long au revoir, Raymond Chandler

Philip Marlowe et Terry Lennox boivent des Gimlets. Lennox dit: «Un vrai Gimlet est à moitié gin et à moitié jus de citron vert de Rose et rien d'autre. Il bat Martinis creux.

 

1954 Chat sur un toit brûlant, Tennessee Williams

À l'anniversaire de Big Daddy, Brick boit un Hot Toddy.

 

1958 Petit déjeuner chez Tiffany, Truman Capote

Un Ange Blanc est fait :

« Laisse-moi te préparer un verre. Quelque chose de nouveau. Ils appellent ça un ange blanc », a-t-il dit, mélangeant moitié vodka, moitié gin, pas de vermouth.

 

1958 Notre homme à La Havane, Graham Greene

La première phrase du livre se lit comme suit : "Wormold a apprécié ses cocktails au rhum congelés, avec de la chaux."

 

1958 Lecture, Raymond Chandler

Philip Marlowe commande une double Gibson.

 

1959 L'affaire Galton, Ross MacDonald

Lew Archer boit des Gibsons et des Gin & Tonics.

 

1960 Lapin, cours, John Updike

Harry "Rabbit" Angstrom n'aime pas le travail qu'il travaille juste pour gagner sa vie pour acheter du sucre pour sa femme à mettre dans ses vieilles vieilles pourries.

 

1962 Orange Mécanique, Anthony Burgess

Un cocktail inventé par l'auteur s'appelle Moloko Plus.

 

1966 Les pleurs du lot 49, Thomas Pynchon
Madame Oedipa Maas prépare du Whisky Sours pour elle et son mari.

 

1971 Peur et dégoût à Las Vegas, Hunter S. Thompson

"Nous étions en fait assis là dans le Polo Lounge - pendant de nombreuses heures - en train de boire des Singapore Slings avec du mescal sur le côté et des chasseurs de bière."

 

1971 L'amour dans les ruines, Walker Percy

Le Dr Thomas More décrit le Gin Fizz comme un cocktail à base d'œufs soyeux et bénin peu de temps avant de subir un choc anaphylactique.

 

1973 Petit-déjeuner des champions, Kurt Vonnegut

Bonnie, une serveuse de cocktail malchanceuse, dit "Petit-déjeuner des champions" chaque fois qu'elle sert un Martini.

Le martini de choix de Dwayne Hoover est le "House of Lords Martini" fait avec la House of Lords et une touche de zeste de citron.

 

1991 Le fantôme de la prostituée, Norman Mailer
Un Martini appelé le chef de la gare de Berlin à base de scotch et de gin est mentionné.

 

1993–2012 Série Honor Bound, WEB Griffin (William Edmund Butterworth III)

Le Sazerac est très apprécié par l'agent de l'OSS Cletus Frade dans cette série de huit livres à suspense de la Seconde Guerre mondiale.

 

1995 Magie pratique, Alice Hoffman
« Elle va à la cuisine et prépare un pichet de margaritas. Elle emmène le pichet, ainsi que deux verres trempés dans du gros sel, dans le jardin et laisse le tout à côté des deux chaises de jardin installées près du petit jardin où les concombres font de leur mieux pour pousser.

 

1997 Mason & Dixon, Thomas Pynchon
Cock Ale Punch est une boisson populaire sur la Lune. Il est en fait fait avec un coq.

 

2001 Droit comme la pluie, George Pelecanos
Ray Boone fait un Whisky & Coke, puis le remue avec un doigt sale.

 

2003 Le deuxième verre d'absinthe, Michelle Black

L'auteur parle d'une hallucination d'absinthe.

 

2005–2013 Série d'agents présidentiels, WEB Griffin
Il y a des références au Sazerac dans cette série de livres.

 

2007 Anges rebelles, Libba Bray

Le personnage Gemma Doyle boit de l'absinthe avec ses amis lors d'un bal de Noël.

 

2011 Le roi pâle, David Foster Wallace

"Meredith Rand a deux gin tonics et en est à son troisième, un peu plus à boire que la normale."

 

2012 La serveuse de cocktails, James M. Cain

Les cocktails mentionnés incluent un Old-Fashioned, un Martini, un Manhattan, un Gibson, un Whiskey Sour et une Margarita.

 

2013 L'Oiseau de feu, Susanna Kearsley

Vodka Martinis sont mentionnés.

 

2014 Soirée entre filles, Kate Flora

Un cosmopolite est sur la couverture du livre et un cosmopolite est mentionné dans le livre.

 

2014 Gone Girl, Gillian Flynn

Les cocktails mentionnés sont les Mojitos et les Gin Martinis.

 

2014 Nos étoiles contraires, John Green

Un Martini est mentionné.

 

2015 Beat Slay Love, Katy Munger, Lise McClendon, Kate Flora, Gary Phillips et Taffy Cannon

La chef Hannah Wendt prépare un Berry Drop à base de vodka Grey Goose, de sirop de myrtille, de liqueur de citron et de gingembre confit. 

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